蒜香烤肋排
新入手了一套厨房黑科技!!对于家庭厨房,除了食物保证味道口感之外,最重要的就是干净卫生了。老式砧板不晾干发霉等卫生问题一直困扰着家人,分享一款好物!最近新入的摩飞刀筷砧板消毒机宝藏小家电,我最喜欢它的UV紫外线+高温烘干的杀菌模式,双重杀菌很放心,而且还能收纳筷子和勺子,有专门为斩肉设计的卡槽,一体收纳真贴心。 卫生分类三色砧板,红色砧板是生鲜专用,肉类鱼类使用;橙色砧板是熟食专业,半成品肉类,熟食使用;绿色砧板是果蔬专业,水果、蔬菜使用。 一直有意识生熟食物分开使用,避免滋生细菌串味,生鲜熟食砧板设计都有水槽,汁水不会流很方便,果蔬砧板有刻度、有研磨板,磨姜蒜蓉很方便。 今天就用研磨板上研磨蒜蓉来做一份蒜蓉烤肋排! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/9
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肋排切段,冷水浸泡出血水后控干水分
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步骤2/9
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切块备用
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步骤3/9
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用绿色砧板研磨大蒜,细细的蒜蓉激发肉香,将调味品与肋排腌制。
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步骤4/9
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加入洋葱蒜泥腌制
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步骤5/9
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腌制30分钟后将洋葱垫底烤盘下
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步骤6/9
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预热后 上下火180度烤制30分钟
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步骤7/9
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翻面涂抹蜂蜜水烤制15分钟。
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步骤8/9
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装盘开吃
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最后一步
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鲜嫩的好吃
蒜香十足真的是太爽了!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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