蒸野菜
有一段时间，没有回老家了，院子里长了草与野菜，先掐了一些野菜，又打了除草剂，等草死了，打算种一些玉米，成熟的季节，去弄了回来煮玉米吃
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步骤1/5
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野菜摘洗干净，晾干水分，我是晚上洗好，第二天早晨蒸的
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步骤2/5
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大蒜捣碎加一点点盐，小磨香油
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步骤3/5
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蒸锅加水，开始烧，菜叶切差不多大小，弄盆里，加油搅拌均匀，再加面粉，搅拌均匀，这边弄好了，水开，垫蒸布，把拌好的菜倒进锅里，大火，蒸4-5分钟，即可(拌菜的步骤忘记拍照了)
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步骤4/5
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蒸好把菜弄出来搅搅散，倒入蒜泥，拌匀
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最后一步
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成品图
菜提前洗好，要晾干水分，不然水分太多，蒸出来会成坨的，也可以蒸茼蒿，胡萝卜，根据喜好添加调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-07
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