豆豉辣椒酱
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它是夏天的万能拌酱,如果你吃过老干妈的豆豉酱,那一定要试试今天这个,绝了! 精选优质黑豆自然发酵的豆豉、双葱慢炸出香油,佐以健康生活优选的调味伴侣,调味调色一气呵成,香辣诱人,豉香入喉;用来拌面、面香而油润,用来配饭不再寡淡,拌啥啥美味,美味佐餐酱,夏日独一份的香辣,尽在这一勺之中!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
豆豉
200g
、
辣椒面
60g
、
香菜
50g
、
洋葱
120g
、
蒜
1头
、
姜
60g
、
葱
50g
、
小鲜侣调味汁
15g
、
酱油心生
40g
、
白糖
15g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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食材:豆豉200克、辣椒面60克、香菜50克洋葱120克、蒜1头、姜60克、葱50克调味品:小鲜侣调味汁15克、酱油心生40克白糖15克锅具:VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅1小勺=5克左右
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步骤2/15
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葱洗净切段、洋葱切条、香菜切段;
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步骤3/15
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1头大蒜剥去外衣和60克姜片分次放入电动蒜泥机中绞碎备用(304不锈钢刀头,250ml理想容量,一按即动,用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便);
步骤4/15
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发布于 2021-06-06
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