干蒸鸡
小时候妈妈就常把鸡蒸着给我们吃,几十年一直恋恋不忘,后来自己又改良了一下,味道更香了,今天分享给大家,有不足之处大家可指出,以便继续改良。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好葱姜蒜,因为今天没买葱所以改用蒜代替
-
步骤2/7
点击查看大图
半鸡老母鸡洗净切成大块
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇几个提前泡好,当然不放也可以
-
步骤4/7
点击查看大图
热油下鸡块炒至微黄
-
步骤5/7
点击查看大图
下葱姜蒜炒至出香味,再加料油酱油翻炒,最后放入香菇,十三香,食盐(比平时稍多一点,这样会更香)翻炒一会,再加点点水(因汤太香,所以我加了点点水)煮开后倒入高压锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入高压锅,压十五分钟后就行了
-
最后一步
点击查看大图
时间到出锅,夹出里面的蒜叶,姜,开吃,鸡肉特香,鸡汤也特美味,几小勺鸡汤便可吃下一碗饭。
最好不要放其它补品,否则鸡肉不香,盐稍多点多炒一会,会更香,汤虽好吃但水不要放多了,否则鸡肉就不香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
香菇蒸鸡的其他做法
香菇蒸鸡的相关分类
香菇蒸鸡的相关推荐
-
干蒸鸡
18151人看过 -
#中秋团圆食味#蒸鸡
221204人看过 -
水蒸鸡
90382人看过 -
无水蒸鸡
266051人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424855人看过 -
#肉食者联盟#蒸鸡
287930人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1642158人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412091人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1981808人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
392383人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6009928人看过 -
菠菜瘦肉粥
267347人看过