炸鱿鱼圈
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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鱿鱼圈解冻后用料酒和蚝油腌制半小时以上
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步骤3/12
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鸡蛋打散
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步骤4/12
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腌制好的鱿鱼圈先放在干粉裹一层定型
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步骤5/12
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再放入蛋液中挂满蛋液
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步骤6/12
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最后放入面包糠中裹上一层面包糠
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步骤7/12
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裏如面包糠的鱿鱼圈平铺在盘中，请勿重叠
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步骤8/12
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锅中放入油，烧热后放入鱿鱼圈
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步骤9/12
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炸至定型捞出
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步骤10/12
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待油温再次升高放入鱿鱼圈复炸
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步骤11/12
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复炸至金黄色捞出控油
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最后一步
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装盘
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发布于 2021-06-06 · 重庆市
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