干锅排骨
排骨鱿鱼须双拼
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步骤1/10
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土豆切成条状
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步骤2/10
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排骨洗净,放入盐、生抽、老抽、姜、生粉上色
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步骤3/10
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锅中放油烧热后放入土豆炸焦或者炸到自己喜欢的程度
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步骤4/10
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鱿鱼须洗干净改刀切成自己喜欢的形状,加入盐和生粉腌制一会。
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步骤5/10
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锅中放油,油热后放入鱿鱼须炸一两分钟。
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步骤6/10
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准备好配料,洋葱切条状,蒜花椒,底料。
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步骤7/10
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起锅放油,排骨炸至金黄捞出。
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步骤8/10
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配菜都已经炸了一遍,锅中放油,炒出花椒蒜香后加入底料、干辣椒,不能吃辣的可以不放,炒出香味后加入洋葱。
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步骤9/10
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倒入配菜,加少许盐调味。
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最后一步
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放入味精起锅,撒上白芝麻葱花点缀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
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