爽口大拌菜～夏天必备单品
夏天就喜欢吃清爽解腻的拌菜，做法简单巨好吃，一大盘吃到撑，一起来看看吧。
46克
27克
72克
751
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/6
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所有食材如图所示，各种食材取量按个人喜好可调整。腐竹和木耳泡发；藕片、腐竹、木耳用热水焯一下再过凉水，控水备用；花生米油炸晾凉备用。
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步骤2/6
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蒜泥和小米辣里倒入生抽，陈醋（不喜欢的可以用香醋代替），盐，鸡精，白糖少许，最后放入辣椒油，麻油，香油搅拌均匀，量根据自己喜好调整。
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步骤3/6
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把调好的料汁倒入所有食材中（除了花生米）搅拌均匀。
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步骤4/6
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然后再倒入花生米拌均。
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步骤5/6
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装盘上桌，开吃，酸甜可口！
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最后一步
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开瓶啤酒更配哦～
蒜泥多放些提味。
拌菜最关键的是料，口味重点好入味。
油炸花生米是这道菜的灵魂，一定要后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-06
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