奥尔良烤鸡翅
前几天吃烧烤，烤鸡翅10块钱一串，一串也就2个，而且是小小的，比平时吃的鸡翅小了近三分之一，估计店家是捡着最小的鸡翅买的吧！又小又贵，没敢多要，要了3串就30块钱了，有点心疼我的钱包。味道也没有想象中那么好，口感上也差，鸡翅有些硬，边上还有点点糊，应该是烤得时间太久了，这鸡翅吃的，还真不如自己在家烤得好。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好需要的食材，制作时不至于手忙脚乱。
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡翅清洗两遍，拔干净鸡翅上的细毛，加点料酒浸泡几分钟会更难干净。
-
步骤3/11
点击查看大图
在鸡翅背面用刀划上几下，利于鸡翅进味儿。鸡翅正面就别划了，鸡肉烤熟之后会收缩，影响美观。当然，如果自己吃不介意，正面也可
-
步骤4/11
点击查看大图
放入干净的大碗中，加入适量奥尔良腌肉料。
-
步骤5/11
点击查看大图
用手抓捏几下，给鸡肉做个按摩，让鸡肉更入味，然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制30分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡翅取出来，放进空气炸锅的炸蓝内，并排放，不要叠加，否则热气不流通，上色不均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入空气炸锅，200度烘烤6分钟。鸡肉很容易熟，所以烘烤时间一定不要过长，否则容易干硬，鸡翅失去水分过多，口感不嫩。
-
步骤8/11
点击查看大图
时间到了，取出来，刷上一点儿蜂蜜水（蜂蜜和水1:1），翻个面，背面再刷一层蜂蜜水，烘烤5分钟就好了。
-
步骤9/11
点击查看大图
时间到了，出炉，看这色泽，金黄金黄的，是不是看着好诱人？
-
步骤10/11
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-06
烤鸡翅的其他做法
烤鸡翅的相关分类
烤鸡翅的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#猪肉芹菜馄饨
159180人看过 -
一碗腊八粥#年味十足的中式面点#
273973人看过 -
#中秋节还可以这么过#清蒸梭子蟹，蘸上灵魂蘸汁，太鲜美啦
184822人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#肉末茭白
149778人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这个汤真的好鲜，答应我一定要试试！！
632737人看过 -
#我们约饭吧#酱香烤翅
247181人看过 -
补血益气的红豆黑米粥#精品菜谱挑战赛#
1518553人看过 -
酸酸辣辣的脆炒藕丁，真的巨巨好吃！ 酱汁浓郁～·
46732人看过 -
土豆回锅肉
1333384人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#减脂能手蒜泥西兰花
188932人看过 -
包菜这样做实在泰好吃啦！！五分钟就能搞定脆爽可口，酸酸辣辣
24436人看过 -
不用炒糖色的糖醋排骨
204553人看过
