煲仔饭
一个人的时候做煲仔饭最方便,菜,肉都有了!
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步骤1/9
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大米洗干净,砂锅刷油
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步骤2/9
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米,水,1:1.5,煮开后搅拌下,盖上锅盖,转小火煮10分钟
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步骤3/9
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铺上香肠,香菇,其他就按自己喜欢放吧,盖上锅盖继续焖煮8分钟
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步骤4/9
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另外把上海青,香菇焯水
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步骤5/9
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继续摆上菜,鸡蛋,香菇
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步骤6/9
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重要的是这里,菜都摆好后,盖盖子,沿着锅边淋一层油,继续小火焖8-10分钟,这样就会有锅巴了,香!
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步骤7/9
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淋上酱汁,搅拌开就可以开动啦
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步骤8/9
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最喜欢溏心的蛋蛋了
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最后一步
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香肠是自己做的,颜色没有买的那么好看,但是好吃是真的!
主材料大米竟然忘了,哈哈哈!就按自己的食量来煮就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
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