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芹菜猪肉饺子的做法

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芹菜猪肉饺子

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周末不知道吃什么，很久没包饺子了，包饺子其实挺省力，如果是米饭得一道道来烧，包饺子还很治愈，周末静静的包……

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1小时以上 | 配菜(中级)

芹菜 1斤

、

肉馅 850克

、

老抽少许

、

食油少许

、

盐克

、

花椒粉少许

、

生抽少许

、

葱姜碎少许

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
老公买的新鲜芹菜，焯了一下，放一边晾凉。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切小丁，油热以后小火慢熬，洋葱发焦黄时放花椒粉，一勺黄豆酱，生抽，老抽少许，熬两分钟。
步骤3/9 点击查看大图
熬成这个样子，关火放肉馅。
步骤4/9 点击查看大图
加姜末，少量盐，翻搅均匀，火一定就关了的，用锅里的温度就可以了。
步骤5/9 点击查看大图
伴匀是这样的，放一边盖上锅盖，腌渍片刻，可以去切芹菜了。
步骤6/9 点击查看大图
我喜欢这用大小，看大家各人喜欢了，看翠绿色很清爽吧！
步骤7/9 点击查看大图
挤去芹菜里的水，再加点盐调味，放点香油拌匀，就可以包了，一个一个，很治愈。
步骤8/9 点击查看大图
大饺子出锅！
最后一步点击查看大图
美味可口！

小贴士

炸洋葱丁很提香，适合各种猪肉饺子，对了，放芹菜前还切了点葱花，这个也不能少(o^^o) 祝愿大家都有一个美好的周末！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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