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泰国街头美食—Pathai

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大妮儿妮儿

马上高考了～现在天气太热～那没有什么比我的 “萨瓦迪卡泰国美食”更适合的啦～天儿热大家都怕做饭～孩子们也没有食欲～那来自东南亚的美食就最好了～简单～开胃～而且配料丰富，营养全面～还敲好吃～咱们先来个泰国地摊儿届的扛把子～ Pathai！泰式炒粉～有肉有蛋有海鲜～还有丰富的蔬菜和主食～绝对是给考生补营养的绝佳主食！ 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
泰式干河粉 150克
、
韭菜 1把
、
绿豆芽 200克
、
虾 10只
、
牛里脊肉 100克
、
白豆腐干 1块
、
海米 1大勺
、
萝卜干咸菜 1大勺
、
烤花生 1大勺
、
醋辣椒面 1大勺
、
蒜 4瓣
、
青柠檬 1个
、
鸡蛋 2个
、
泰式炒粉酱 4大勺
、
鱼露 1大勺
、
腌牛里脊：
、
淀粉 1大勺
、
料酒 1大勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

1.在泰国吃的时候旁边也会配生的韭菜段和绿豆芽～还有青柠檬～把柠檬汁挤在里面一起吃特别爽口。 2.Pathai其实肉和海鲜都很随意的，你想放什么都可以，鸡肉、猪肉、鱿鱼等等，或者只放鸡蛋、炒素的也都OK～ 3.泰国菜的特点我发现都是一瓢水定乾坤～放了比不放口味要柔和很多～像炒粉如果不放水，粉就会比较硬一些，这个根据个人喜好而定吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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