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干煸四季豆

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六月der雨

就是小时候很喜欢四季豆，后来长大了不很经常能吃到，就和土豆一样，童年缺乏的喜欢的，到后面就越发觉得好。当然不排除它确实很好吃。想吃卤鸡爪……
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四季豆 半斤
、
蒜 2瓣
、
姜 少量
、
干辣椒 一小把
、
花椒 20粒
、
盐 适量
、
油 5汤匙
、
鸡精 1勺
、
五花肉 多来点儿呗
烹饪步骤
小贴士

以前大概就是缺少油炸这一步吧，最后用水焖，他就不嫩不脆了，煮豆角的软软的味道。油别太多了，要不就太油了。还想再来一次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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