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茄子肉丁打卤面

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不负筱食光

很多家长都忙着给考生准备补脑食谱，也有一些相关文章都推荐给考生吃各种补脑的食物，比如核桃、比如脑黄金DHA等等，这些食物有助于大脑发育，但孩子的大脑发育早在童年时代已经完成，高考这几天来补是根本起不到作用的。 高考期间用不着吃这些补脑的食物，也切记大鱼大肉，补得太过反而加重身体负担，影响大脑活跃。 三餐中做到适当的干稀结合，让考生吃起来肠胃舒的饮食，选择清淡而孩子喜欢的菜肴就OK啦。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
面条 1份
、
圆茄子 1个
、
五花肉 100克
、
青红辣椒 半个
、
葱 半根
、
姜 2片
、
八角 3个
、
生抽 2勺
、
老抽 半勺
、
糖 2克
、
淀粉 1勺
、
盐 2克
、
鸡精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1·选用圆茄子，圆茄子质地比较紧实，口感会好些。 2.腌制茄子主要是减轻茄子本身的涩味。也使茄子不变色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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