红杉鱼
每年的高考季，都是无数考生和家长最紧张压力最大的时候。考生全力备考，家长们也不轻松，对孩子的关照无微不至，“后勤”工作尽量都做到最好，尤其是在给孩子补充营养方面更费心，平时的厨艺毫无保留展现了出来还总怕孩子没吃好，这不，特意从老家订购了小伙子喜欢吃的红杉鱼，真是可怜天下父母心 。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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红杉鱼清除内脏处理干净。
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步骤2/8
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用清水冲洗干净。
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步骤3/8
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用厨房纸吸干水分，或者放在滤网上稍微沥干水分，防止后面煎的时候油飞溅出来。
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步骤4/8
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两面加入少许盐抹匀腌制30分钟，抹盐的作用是一个是增加底味，另一个是后面煎的时候不易粘锅。
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步骤5/8
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热锅倒油，放入红杉鱼和姜丝中小火煎，刚入锅先不要着急移动和翻面。
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步骤6/8
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等煎至一面金黄后再翻面把另一面同样煎至金黄熟透。
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步骤7/8
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出锅前倒入少许生抽就可以出锅了，或者出锅后再淋上生抽也是可以的。
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最后一步
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老少皆宜，营养丰富，非常下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-06
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