香辣花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用适量的盐、油清洗花甲。
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步骤2/4
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凉水下锅,锅中放入葱,姜,料酒,水开后煮2-3分钟,等花甲开口后即可捞出。
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步骤3/4
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锅中放油,油来后放入葱,姜,蒜,火锅底料炒香后,放入花甲翻炒均匀后加入啤酒焖煮。
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最后一步
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啤酒收干后盛出即可。
小贴士
1、口味比较清淡的放完火锅底料以后就不用加盐了。
2、可以用啤酒也可以用水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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