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豆腐这么做,外脆内软超好吃

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今儿咱炸个豆腐吃,炸好的豆付外壳焦脆,里面的组织疏松充满气孔,咬一口蘸上料汁儿别提多好吃了。说是炸豆腐其实只用了一丢丢油,做法超简单,跟我一起做起来吧! 参与活动: #助力高考营养餐#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1最好买卤水豆腐,有些豆腐无论怎么炸也鼓不起来的。 2喜欢吃啥就放啥调料,没有固定的要求。 3注意少放拉开间距这样只翻面一次,也就是底部翻一次就可以了,如果挨得太近了,相邻的两面也会颜色发白的。 4可以一次多炸些,冻起来做豆泡粉丝丸子汤或是涮火锅吃都是很不错的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-05

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