蒸烤箱版手撕牛奶小餐包
今天用凯度B7台式蒸烤一体机第一次尝试做小餐包,成功✅ 有没有朋友和我一样♀️非常喜欢吃面包~制作面包其实并不难,只是非常需要我们的耐心与细致,静静等待面包的两次发酵,看到最后的成品一定会感到:特别值得!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
厨师机中加入白糖、酵母粉、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入高筋面粉,开中速揉大概十分钟揉出一层比较粗糙的手套膜,加入黄油和盐,高速搅拌大概十分钟会出现一层薄薄的手套膜。
-
步骤3/8
点击查看大图
揉好的面团盖上盖子密封醒发(醒发好的面团用手指戳一个洞不会回缩),移到案板上,用手按压排气,分成8个小剂子。
-
步骤4/8
点击查看大图
放在铺了油纸的烤盘中,再放入蒸烤箱二次醒发至原来体积的1.5倍大,醒发好后取出,表面刷上一层全蛋液,可以撒上自己喜欢的香料,
-
步骤5/8
点击查看大图
蒸烤箱选择烘焙模式。
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸烤箱180°C烤20分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤好后取出超级拉丝哦
-
最后一步
点击查看大图
松松软软,超级好吃!
时间温度仅供参考,根据自家蒸烤箱脾气适当调整❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
蒸烤箱版手撕牛奶小餐包的相关分类
蒸烤箱版手撕牛奶小餐包的相关推荐
-
一食半刻 | 黑胡椒牛排
4348453人看过 -
红豆沙餐包#相约MOF#
2552119人看过 -
巨好吃的凉拌黄瓜,夏天餐桌必备
150364人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53809302人看过 -
荷兰豆炒腊肠。
10877341人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
200785人看过 -
蓝莓奶酪小餐包
44698人看过 -
红糖发糕-早餐必备,松软香甜!
98075人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2882101人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6307108人看过 -
汤鲜味美!适合天热的刮油神汤!丝瓜蘑菇汤
291846人看过 -
红枣糯米切糕
11286156人看过