超级好吃的番茄火腿鸡蛋盖浇面！酸爽开胃的做法

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超级好吃的番茄火腿鸡蛋盖浇面！酸爽开胃

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炎热的夏天，我最喜欢来碗酸溜溜的番茄火腿鸡蛋面，真是百吃不厌！浓郁的番茄鸡蛋汤，拌上劲道爽口的面条。还能吃大块的火腿肉，超级满足～做法也简单，你们一定要试试！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

生抽酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

番茄酱 1勺

、

食盐 5克

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
番茄去皮切小块
步骤3/16 点击查看大图
火腿切片
步骤4/16 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤5/16 点击查看大图
起锅热油煎熟鸡蛋盛出
步骤6/16 点击查看大图
起锅热油倒入番茄翻炒出汁
步骤7/16 点击查看大图
加入生抽
步骤8/16 点击查看大图
蚝油
步骤9/16 点击查看大图
白糖
步骤10/16 点击查看大图
适量盐
步骤11/16 点击查看大图
番茄酱，翻炒均匀
步骤12/16 点击查看大图
倒入鸡蛋和火腿
步骤13/16 点击查看大图
倒入水淀粉，煮至汤汁浓郁即可！
步骤14/16 点击查看大图
锅中水开下面条
步骤15/16 点击查看大图
煮熟捞出到碗中。淋入番茄火腿鸡蛋汤汁，搅拌均匀即可开吃！
最后一步点击查看大图
真的太好吃了！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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