新手也能成功的黑椒牛排
每次去西餐厅必点烤牛排,好吃的牛排一个要控制煎制时间,一个要有灵魂酱汁,今天做个速成版烤牛排,酱汁是现成的,对于新手朋友们特别友好! 参与活动: #免费申领|烤究美味,灵魂就酱!#
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步骤1/10
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牛排2块准备好,我喜欢吃这种肥瘦相间的,煎出来特别香。
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步骤2/10
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用厨房纸吸干水份,这一步是关键,不然煎牛肉的时候会出很多水。
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步骤3/10
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两面都吸干水份。
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今天就用这个黑椒味的烤肉酱,非常方便。
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步骤5/10
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倒在牛排上。
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步骤6/10
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用手抓匀,让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。
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步骤7/10
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锅里放油,放入牛排。
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煎至两面变色,可以用筷子扒开看看中间是否熟透,我喜欢全熟的牛排。
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步骤9/10
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煎好后切块装盘。
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最后一步
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锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上,味道超赞!
这种现成的烤肉酱非常适合平时做菜掌握不好比例的朋友,非常方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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