红豆芝士面包 | 0基础也能做の拉丝面包
-
步骤1/10
点击查看大图
1、称量准备好所有食材备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
2、把面团除黄油以外,其他原料都放入厨师机中搅至成团,接着放入室温软化的黄油继续搅拌面团,搅拌至面团光滑,能拉出手套膜即可。
-
步骤3/10
点击查看大图
3、将揉好的面团盖保鲜膜,室温发酵30分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
4、将发酵好的面团分割成40g一个的小面团,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
5、将面团,拍扁排气,包入红豆粒馅料。
-
步骤6/10
点击查看大图
6、将包好红豆馅的面团擀平,盖保鲜膜松弛5分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
7、将松弛好的面饼包入15g芝士馅料。
-
步骤8/10
点击查看大图
8、将锡纸碗周围抹一层油摆入烤盘,面团收口朝下放入锡纸碗中,盖保鲜膜,将面团放入烤箱35度,发酵至八分满即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
9、锡纸碗上盖张油纸,上面再压一张烤盘。放入烤箱中层,上下火180度,烘烤15分钟左右。出炉后,震一下烤盘,脱模晾凉即可。
-
最后一步
点击查看大图
10、如果没有模具:可以把面团收口朝下放入烤盘中,盖保鲜膜,将面团放入烤箱35度,发酵30分钟。将面团上盖张油纸,上面再压一张烤盘。放入烤箱中层,上下火180度,烘烤15分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
红豆芝士面包 | 0基础也能做の拉丝面包的相关分类
红豆芝士面包 | 0基础也能做の拉丝面包的相关推荐
-
会拉丝的奶香面包
58295人看过 -
玫瑰花豆沙拉丝面包-漂亮实力派
15311人看过 -
冰镇葡萄汁#单挑夏天#
1215849人看过 -
奶香蛋挞
72516121人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1162822人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#苹果雪梨汁
38566人看过 -
柔软拉丝的马铃薯面包
132720人看过 -
柔软拉丝老面包
132756人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵蛋糕
170622人看过 -
自制薄饼底榴莲芝士披萨
265763人看过 -
两款自制厚底披萨
42793人看过 -
拉丝*老面包
21428人看过