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盐焗鸡的做法

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盐焗鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

光鸡一只约1100克

、

盐焗粉 40克

、

生姜 1块

、

香葱 7、8条

、

食用油 1小勺

、

生抽二勺

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一包盐焗粉
步骤2/5 点击查看大图
把一包粉，生抽，蚝油抹匀鸡身的里外，加一勺花生油，淹一二个小时，放冰箱冷藏
步骤3/5 点击查看大图
锅底放葱姜，把鸡放上面，汁淋在鸡身上，不用放水。把汁太少可以加一点点。然后按煮饭键。我用的是普通电饭煲，中途打开盖把鸡翻个面。不想鸡太软可以提前结束时间。
步骤4/5 点击查看大图
把鸡拿出来放凉，斩件
最后一步点击查看大图
颜色很漂亮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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