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三药红枣炖鸡汤的做法

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三药红枣炖鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

红枣 50克

、

生姜 1块

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

葱 2根

、

三药

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
半子鸡清洗干净切块备用
步骤2/7 点击查看大图
红枣清晰干净用水泡一下更好切。
步骤3/7 点击查看大图
三药瓜皮，滚刀切块。备用
步骤4/7 点击查看大图
红枣切半，去除内核，带核容易上火。
步骤5/7 点击查看大图
把鸡肉，红枣，姜片，葱结，倒入砂锅，到入忘情水没过食材。
步骤6/7 点击查看大图
大伙烧开，然后转中小火继续炖40分钟。然后再倒入山药再继续炖20分钟。
最后一步点击查看大图
三药能轻易夹断就OK，放盐和鸡精调味。然后就可以出锅了。

小贴士

水一次性加够，中间不要加水，三药有两种，一种三药炖后吃着绵，一种是炒着吃的比较脆。不要买错了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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