干炸带鱼
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步骤1/5
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带鱼段处理下内脏洗净,用刀划斜刀,更方便入味。放入料酒花椒葱姜段,盐,腌一下,腌大约20分钟,把调料挑出去。
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步骤2/5
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腌好的带鱼,放入一勺淀粉,一点面粉,抓拌均匀。
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步骤3/5
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锅中烧油,油温八成热,放入带鱼段
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步骤4/5
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来回翻面,炸到两面金黄,就可以出锅了
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最后一步
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香脆的带鱼就出锅了,这个对于新手也很简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
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