1小时就能做好的泡黄瓜条,酸辣脆爽
提到夏天,就必会想到清爽的黄瓜。 夏天这个季节闷热的天气总会让人有些食欲不振,所以黄瓜可是我家冰箱里最常备的食材,无论是生吃还是凉拌着吃都特别爽口解腻。
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步骤1/7
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黄瓜对半切开,去掉瓜瓤,然后切成小段
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步骤2/7
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腌黄瓜。加比平常多一倍的盐,腌1h
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步骤3/7
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按照水100克:米醋100克:冰糖30克比例,调制糖醋水。大火烧开后,放凉备用
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步骤4/7
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这时倒掉腌黄瓜的水
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步骤5/7
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往黄瓜里加小米椒、蒜末一起拌匀
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步骤6/7
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将腌黄瓜装进玻璃罐里,倒入放凉的醋水,泡1h即可
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最后一步
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泡出来的黄瓜,酸辣脆爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
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