清热解毒又抗病毒的西红柿炖丝瓜
丝瓜有清热解毒,还有利尿消肿的功效,还可以抗过敏、抗病毒,凉血止血的功效,尤适合夏季暑热烦躁、燥热烦渴者食用。也特别适合高考的孩子们。有些人不喜欢丝瓜的味道,今天教大家一个超好吃的做法,一点都没有那个味道,酸酸甜甜超下饭,拌米饭吃特好吃哦! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/6
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丝瓜洗净去皮切滚刀块,西红柿去皮切小块,大蒜切片,小葱切段儿备用
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步骤2/6
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炒锅中加入一大勺花生油,有温7成热,放入葱段和蒜片爆香
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步骤3/6
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然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软,加入所有调料翻炒均匀
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步骤4/6
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再放入西红柿翻和白糖翻炒均匀,盖上锅盖,小火炖5分钟
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步骤5/6
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炖至丝瓜和西红柿软嫩即可。因为要拌米饭,所以没有勾芡
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最后一步
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丝瓜搭配西红柿,味道真的超好,盖浇饭尤其好吃
不喜欢汤多的,可以最后放一点点水淀粉勾芡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
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