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小酥肉

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉（前夹肉） 1块（吃多少放多少）
、
鸡蛋 1个
、
葱 3根
、
姜 4片
、
花椒 适量（根据个人口味）
、
五香粉 1/2勺
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
酱油 2勺
、
耗油 1勺
、
面粉 3勺
、
生粉 6勺
、
清水 6勺
、
辣椒粉 适量（根据个人口味）
、
料酒 1勺
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

炒花椒全程小火，火大就糊了，肉复炸一定要大火（可以逼出肉里多余的油）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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