是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
枇杷糖水的做法 点击查看大图

枇杷糖水

浏览 9794 · 收藏 85
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



现在正值春夏交替之际,天气忽冷忽热变化无常,喉咙干痒、咳嗽,种种不适都随之而来。这个时候可以多吃这种水果,它皮薄肉厚,汁水丰盈,具有生津润肺、化痰止咳的功效,这就是清甜的枇杷果。枇杷因叶子长得和古代乐器琵琶很相似,故偕音而得“枇杷”之名。枇杷树非常有个性,秋天养蕾,冬天开花,春来结子,夏初枇杷果成熟,承四时之雨露,古人称其为“果中独备四时之气者”。由于枇杷果成熟最早,先于桃李登场,因而枇杷又有“初夏鲜果第一枝”的美誉。 枇杷全身都是宝,《本草纲目》中有记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”,除了枇杷果肉之外,枇杷的皮、叶、花和果核均可入药。我们咳嗽时经常喝的“川贝枇杷膏”,其中的原料之一就是枇杷叶。加冰糖煮过的枇杷口感更柔软,味道甜美滋润,清心润肺。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、削去外皮的枇杷很容易氧化变色,所以处理好的枇杷果肉要尽快放进清水中浸泡。 2、枇杷果肉鲜嫩多汁,不要煮太久,煮的过程中最好不要搅拌。 3、煮好的枇杷糖水放凉后放入冰箱冷藏后风味更佳,就是枇杷罐头。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-04

换个做法

枇杷糖水的相关分类

枇杷糖水的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”