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甜椒牛肉

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旅途日食记

还有三天就高考了，还记得当年我高考的时候，因为跟妹妹是在一个学校考试。浩浩荡荡的来了一大家子人陪考。进考场的时候他们就在门口等，下考的时候就做好饭送过来，但天气热实在是胃口不好。 想必很多家长也在换着花样的给孩子做好吃的，大家可以试试这款甜椒牛肉，口感清新一点不油腻。加之甜椒富含丰富的维生素C，能缓解压力有助于睡眠，是很适合在高考前食用的食材。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛里脊肉 300克
、
甜椒(红黄) 一个
、
洋葱 30克
、
姜 4片
、
料酒 3勺
、
香辣酱(黑胡椒酱) 4勺
、
食用油 3勺
烹饪步骤
小贴士

1.甜椒不需要炒的太熟，保留一点原有口感更好，很清甜的味道。 2.腌制牛肉时放入食用油能很好的锁住牛肉原有的水分，在炒的时候也不会沾锅。全程小火煎牛肉是为了让牛肉的口感保持嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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