凉拌花甲螺
除了主料的花甲外,我还来了点花螺搭配,一个嗑出鲜嫩,一个嘬出鲜汁。你还可以加点虾仁、青口贝,料多也不碍事,鲜鲜嫩嫩一盘装,个个好吃的不得了。
-
步骤1/5
点击查看大图
花螺冷水下锅,加入葱姜,1大勺料酒,烧开后再煮上4分钟,捞出来晾凉。
-
步骤2/5
点击查看大图
吐沙洗净后的花甲也冷水下锅,加入葱、姜、料酒煮到开口后捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
调一碗料汁,碗里倒入蒜泥、洋葱碎、青红辣椒碎、小青桔片,加2大勺生抽、2大勺香醋、1大勺鱼露、1小勺糖和1大勺清水,搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
把花甲和花螺放到大碗里,淋上调好的料汁,翻拌均匀就可以吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
清爽解腻不怕胖,快来试试呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
凉拌花甲螺的其他做法
凉拌花甲螺的相关分类
凉拌花甲螺的相关推荐
-
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1507922人看过 -
鲜汁烧贝
37718人看过 -
泰式海鲜凉面
6837人看过 -
鱼香肉丝
6092467人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5962439人看过 -
自制新鲜水果果冻,白凉粉
6677428人看过 -
泰式凉拌花甲这样做~酸辣爽口~鲜美的上头
378340人看过 -
椒麻鸡
91635人看过 -
话梅柠檬水
70575人看过 -
凉拌花甲
224572人看过 -
红烧牛肉面|日食记
3000155人看过 -
猪肉玉米锅贴【宝宝辅食】
46450人看过