鸡蛋汉堡
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大家好呀,今天推荐一道路边摊美食——鸡蛋汉堡。 鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道街头小吃,口味独特,味道别具一格。 特别是鸡蛋,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的矿物质。 所以赶紧学起来吧~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
200g
、
玉米淀粉
30g
、
鸡蛋
6个
、
酵母粉
2g
、
食用盐
1茶匙
、
温水
约350ml
、
猪肉糜
约100g
、
生抽
1茶匙
、
胡椒粉
半茶匙
、
白糖
少许
、
大葱
根
、
生姜
1块
、
花椒粒
半茶匙
、
小葱
2根
、
五香粉
半茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
200g面粉中倒入30g玉米淀粉,2个鸡蛋,2g酵母粉,半茶匙盐和温水350ml。
-
步骤2/15
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面糊搅拌均匀至无颗粒,并静置20分钟。
-
步骤3/15
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大葱斜切片,生姜切片。将大葱片和姜片浸泡在清水中,并倒入半茶匙花椒粒,一起提前泡好。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-06-04
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