一款完胜包子馆的香菇猪肉馅包子
今天我们来做一款完胜包子馆的香菇猪肉馅包子,皮薄馅大非常好吃!喜欢的朋友可以一起来试试! 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/19
点击查看大图
提前将香菇清洗干净,凉水浸泡2小时。
-
步骤2/19
点击查看大图
面粉中加入5克酵母,5克白糖,加水边搅拌成絮状。
-
步骤3/19
点击查看大图
下手揉成较光滑的面团,盖保鲜膜室温发酵至原来的2倍大,
-
步骤4/19
点击查看大图
我们利用发酵面团的时间来制作馅料,买来的肉洗净剁成肉馅(也可买现成的肉馅),
-
步骤5/19
点击查看大图
加入切好的葱花、姜末。
-
步骤6/19
点击查看大图
加入所有调味料,再加入香油,用热油泼香葱花和姜末,搅拌均匀。
-
步骤7/19
点击查看大图
泡好的香菇捏干水分,切小丁,加入肉馅中,搅拌均匀备用。
-
步骤8/19
点击查看大图
内部充满大蜂窝状。
-
步骤9/19
点击查看大图
发酵好的面团放在板上,板上撒少许薄面,撒1克小苏打在板上,揉面排气,加入小苏打可以使包子吃起来更加喧软。
-
步骤10/19
点击查看大图
揉成光滑的长条,
-
步骤11/19
点击查看大图
切成大小均匀的剂子,
-
步骤12/19
点击查看大图
擀成中间稍厚,四周薄的的面皮。
-
步骤13/19
点击查看大图
取一面皮,面皮中放入适量的肉馅。
-
步骤14/19
点击查看大图
从四周捏起将肉馅包入面皮中。
-
步骤15/19
点击查看大图
全部包好,放在烤网上。
-
步骤16/19
点击查看大图
送入法格蒸烤箱中。
-
步骤17/19
点击查看大图
选择高温蒸15分钟即可。
-
步骤18/19
点击查看大图
一款完胜包子馆的香菇猪肉馅包子就做好了,非常好吃奥!
-
最后一步
点击查看大图
成品!
没有蒸烤箱也可以用蒸锅,冷水上锅水开蒸15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
#助力高考营养餐#一款完胜包子馆的香菇猪肉馅包子的其他做法
#助力高考营养餐#一款完胜包子馆的香菇猪肉馅包子的相关分类
#助力高考营养餐#一款完胜包子馆的香菇猪肉馅包子的相关推荐
-
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5052303人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
12022415人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
174844人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️(内附调馅方法)
1611488人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74505023人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1953526人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
202952人看过 -
蚝油生菜
31857097人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25523081人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31461079人看过 -
萝卜丝包子#年味十足的中式面点#
635090人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
277402人看过