酸辣粉
-
步骤1/6
点击查看大图
锅里水煮开后倒入两盘水晶宽粉,煮熟后盛出倒入冷水浸泡备用
-
步骤2/6
点击查看大图
黄瓜切丝备用,我切的稍有点多
-
步骤3/6
点击查看大图
差不多半颗蒜的量,切成蒜末备用
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅倒入少许油,抓一把花生米炒出香味备用,再用锅里剩余的油把之前切好的蒜末和小米辣煸炒一下(由于小米辣太辣,我女儿吃不进,所以我这次没放)
-
步骤5/6
点击查看大图
把之前凉好的宽粉控水,和切好的黄瓜依次放入大碗里,黄瓜我切多了
-
最后一步
点击查看大图
依次加入遍好的蒜末、小米辣、花生米、生抽、醋、辣椒粉、油泼辣子、最后加两勺原汤撒上白芝麻,加点香菜拌匀即可
如果喜欢再酸一点的话可以稍多加点醋,也可以加一小勺老干妈,口感也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
海鲜粥
87111人看过 -
#流感季饮食攻略#榴莲乌鸡汤
171390人看过 -
岩烧乳酪吐司 轻松自制 比面包店卖的还好吃
45602人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
500887人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#生滚海鲜粥
108240人看过 -
一学就会的潮汕海鲜粥(电饭锅版)
1081670人看过 -
腊猪脚炖藕片
69人看过 -
葱烧鸡肉饭
3051人看过 -
茄汁锅巴
84人看过 -
银耳年糕牛奶汤#立冬第一补#
22729人看过 -
#冬日治愈时刻#南瓜面包卷
16049人看过 -
蔓越莓杏仁饼干
2901人看过