排骨冬瓜鱼丸汤
一年一度的高考很快就要到来,考生们都在热火朝天的复习着,家长们忙碌着为考生的身体补充营养。今天分享的这道~排骨冬瓜鱼丸汤,冬瓜清热解毒,口感清淡,搭配排骨和味道鲜美的鲅鱼丸,营养更加丰富丰富,特别是在这炎炎夏日,更加适合学生们享用。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/8
点击查看大图
锅里倒入清水,放入部分姜片和排骨烧开,煮出血水捞起再用清水冲洗干净。焯水时也可以加入少许料酒去腥。
-
步骤2/8
点击查看大图
焯好的排骨和剩余的姜片倒入砂锅内,加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开转小火。
-
步骤3/8
点击查看大图
冬瓜去皮,对半切开,去除里面的瓜瓤。
-
步骤4/8
点击查看大图
切成薄片,也可以切成块状,这个比较随意。
-
步骤5/8
点击查看大图
30分钟后把冬瓜片倒入砂锅中,大火烧开,转小火煮至半透明状态。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入鲅鱼丸,鲅鱼丸做法可以参考我的另一篇食谱哦,煮至所有食材熟透。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入少许盐调味,盐的份量根据个人口味来放哈,不过个人建议还是清淡点比较合适。
-
最后一步
点击查看大图
营养,好喝,老少皆宜的排骨冬瓜鱼丸汤上桌啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
排骨冬瓜鱼丸汤的其他做法
排骨冬瓜鱼丸汤的相关分类
排骨冬瓜鱼丸汤的相关推荐
-
#春日养生局#奶白菜鱼丸汤
97473人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#三鲜鱼丸汤
504138人看过 -
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
273977人看过 -
自制草鱼丸
2338525人看过 -
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹~番茄鱼丸汤
451427人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48114706人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
333251人看过 -
鱼丸汤
5359人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47274473人看过 -
冬瓜丸子汤
31513402人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#自制鱼丸
137496人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3469999人看过