青椒酱香拌面
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可做主食又可做快餐的健康食品。面条易于消化吸收。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的热量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能够产生比较强的饱腹感。酱香青椒拌面,浓郁的汤汁包裹着面条,好吃不腻,加入自己喜欢的各种蔬菜,搭配合理营养丰富。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/12
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鸡蛋打散备用,所有配料洗净切好备用。
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步骤2/12
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热锅放油放入打散的鸡蛋煎至凝固盛出备用。
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步骤3/12
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锅放少许油放花椒,小米椒爆香,放十三香,洋葱,小葱,蒜片,红绿线椒翻炒均匀。
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步骤4/12
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放入青椒继续翻炒均匀
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步骤5/12
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放西红柿继续翻炒均匀
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步骤6/12
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放盐,葱伴侣豆瓣酱,白胡椒粉,鲁花味极鲜,米醋,继续翻炒一分钟。
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步骤7/12
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撒入少许水,放入鸡蛋继续翻炒均匀。
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步骤8/12
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炒好后放一边备用
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步骤9/12
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锅放入适量的水,水开后放入手擀面煮熟捞出过一遍温水控干。
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步骤10/12
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放入碗中撒入青椒酱,香菜丁拌匀即可
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
所有调料根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
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