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排骨汤的做法

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排骨汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 2根

、

胡萝卜 1根

、

玉米 1根

、

小葱 2根

、

姜一个

、

花椒些许

、

鸡精些许

、

盐些许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨焯水，水沸倒进去煮两分钟然后捞起来过凉水
步骤2/6 点击查看大图
过凉水洗洗
步骤3/6 点击查看大图
冷水下锅煮排骨，大概两大碗水没有固定的量，看自己喝多少
步骤4/6 点击查看大图
拍姜，些许花椒，直接放进锅里和排骨一起煮，水沸开小火煮，盖子盖上
步骤5/6 点击查看大图
萝卜玉米切块等待排骨煮半个多小时放菜，然后再煮20至30分钟，放些许味精和盐，就可以起锅啦
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

熬排骨汤一定要小火哦～这样才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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