虾仁炒双瓜
夏季适当吃些苦,有意身心健康!
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步骤1/7
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虾仁开背去黑线
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步骤2/7
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虾仁晶莹剔透口感q弹窍门:盆里加水加少许盐放虾仁快速搅拌(顺时针)直至水浑浊,换水在洗一遍
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步骤3/7
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虾仁撒盐,淀粉,蛋清抓匀
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步骤4/7
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苦瓜洗净对半切开,用勺子去除白瓤,切片焯烫变色捞出!黄瓜洗净切片
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步骤5/7
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锅里烧水开后放虾仁焯烫变色捞出
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步骤6/7
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倒油放蒜炒香,下苦瓜黄瓜翻炒
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最后一步
加入虾仁,蚝油生抽炒匀
苦瓜对半切开,再切开去除白瓤,不喜欢苦味,可以片薄片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
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