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照烧鸡腿排卷饼的做法

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照烧鸡腿排卷饼

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早餐吃的好，一天才能有精神！早上如果想吃肉类料理都会提前一晚就腌制好放冰箱，早上就很方便的煎一煎。参与活动: #助力高考营养餐#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

#照烧鸡腿排腌料

、

手枪鸡腿 1个

、

生抽 15g

、

料酒 15g

、

糖 1勺

、

姜丝适量

、

#照烧鸡腿排酱汁

、

生抽 30g

、

料酒 10g

、

糖 2勺

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一块手枪鸡腿去骨。
步骤2/5 点击查看大图
加入腌料，腌制15分钟。也可冷藏腌制过夜，这样早上就能省去很多时间了！
步骤3/5 点击查看大图
用平底锅不需要倒油，鸡腿排有皮的那面朝下，会慢慢煎出很多油的。可以适当用厨房纸吸走一些油。淋上准备好的酱汁，等鸡皮面煎的有些焦了之后翻面继续煎，盖上盖子焖2分钟。直到鸡腿排肉完全熟了即可。
步骤4/5 点击查看大图
酱汁是很少的，不需要加水，平底锅大的话可以倾斜锅子，让鸡腿排能充分吸收酱汁。
最后一步点击查看大图
卷饼包入生菜和鸡腿排，就可以开吃啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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