清凉一夏
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
包菜
半个
、
豆腐皮
5张
、
黄瓜
1根
、
胡萝卜
1根
、
大蒜
4瓣
、
辣椒面
一勺
、
生抽
1勺
、
盐
适量
、
食用油
2勺
、
香油
1勺
、
白芝麻
2勺
、
醋
适量
、
耗油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
所有蔬菜切丝,焯水后过凉,攥干水分,大蒜切沫备用。把所有食材放进盆里上面放准备好的蒜沫和辣椒面,锅里放油烧热,然后浇在辣椒面上炸香。在放盐,生抽,耗油,醋,白芝麻,香油拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀盛出就完成啦!(喜欢香菜的可以放一点哦)
小贴士
青菜焯水的时候在水里倒几滴食用油,这样可以让青菜保持绿色,不变黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
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