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绝不失手！直击灵魂的美味面~

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老板娘微食记

今天和大家分享一道很有意思的陕西美食，笔画多到难倒输入法的biang字，专为这碗面打造。字难写，但做法却很简单，面团醒发后，扯成长宽条，下水煮熟，再捞出干拌即可。浇上滚热的油，辣椒粉、醋和臊子的香味便瞬间弥散，看到这一碗面，保管胃口大开。
食材清单 加入采购清单
（*可做3碗）
、
面团：
、
中筋面粉 250g
、
盐 1g
、
温水 120g
、
肉酱：
、
肉末 80g
、
食用油 10g
、
生抽 10g
、
老抽 10g
、
盐 1g
、
五香粉 1g
、
炒蛋：
、
西红柿 1个
、
鸡蛋 1个
、
食用油 10g
、
生抽 10g
、
盐 1g
、
配菜：
、
青菜 30g
、
绿豆芽 20g
、
蒜末 15g
、
辣椒粉 2g
、
热油 1大勺
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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