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来补补吧——黄花菜炖鸡

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小菜一碟的家

小时候村里有种花黄菜的，我们都很喜欢看那漂亮的花，那时候，好像很少有卖黄花菜干的，而且根本不知道新鲜的黄花菜是可以吃的。所以，前几年看到出售新鲜黄花菜会觉得很是莫名，很有趣的习惯性思维，不是吗？今天，带着回忆，试着用黄花菜干炖土鸡，还是那个味道，好香真好吃！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土鸡 一只
、
黄花菜干 一大把
、
菜籽油 适量
、
冰糖 十数颗
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
老姜 几片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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