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鱼香杏鲍菇的做法

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鱼香杏鲍菇

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最近不能吃辣，所以没有放郫县豆瓣酱，不过味道也特别好，只要你学会了这个鱼香酱汁，鱼香啥都好吃参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 1个

、

木耳 1小把

、

胡萝卜半根

、

青椒 1个

、

糖半勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 1勺

、

陈醋 2勺

、

水 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杏鲍菇洗净撕成丝，蒜切成末，木耳泡发洗净，胡萝卜、木耳、青椒分别切丝备用
步骤2/6 点击查看大图
调个鱼香汁：碗中加生抽、糖、醋、淀粉、水，搅匀
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，放入蒜末炒香
步骤4/6 点击查看大图
放进杏鲍菇炒软（如果能吃辣，先放一勺郫县豆瓣酱炒香再放杏鲍菇味道会更好）
步骤5/6 点击查看大图
加入胡萝卜丝、木耳丝和青椒丝，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
倒入调好的鱼香酱汁，盖上盖子直至汤汁收干即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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