详细步骤|清香袭人荷花酥
#家庭烘焙尚巧厨#
-
步骤1/6
点击查看大图
内馅:将内馅所有材料混合拌匀,平均分割成12份,搓圆冷冻。
-
步骤2/6
点击查看大图
水油面团:色素滴入水中混合,盆中先放入干性材料混合,加入水搅拌成光滑的面团密封后静置20分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
油酥面团:低筋粉中加入猪油混合拌匀。分割成12份搓圆备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
水油面团分割成12份,搓圆压扁,包入油酥团封口。压扁后擀成椭圆形一次3折,盖上保鲜膜,静置15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再次擀平,将酥皮3折压扁。包入椰蓉馅收口搓圆,用刀片从顶部往下切割至中间位置,6等分,距离底部1CM左右。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒入干净的油,加热至120度以上,放入荷花酥炸制成熟,捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
清香袭人荷花酥的相关分类
清香袭人荷花酥的相关推荐
-
小笼包花样吃法简简单单就很好吃
180610人看过 -
#巨下饭的家常菜#港式茶餐厅的经典菜式:奶油咖喱大虾
235800人看过 -
#一学就会快手菜#麻香鸡丝㊙️
92996人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
402960人看过 -
详细步骤|自制奶油小方
17334人看过 -
一口爆浆非常哇塞❗多彩酥皮泡芙
3272人看过 -
#“佳”节好滋味# 详细步骤|自制芒果班戟
6583人看过 -
#肉食主义狂欢#小笼包
200715人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 草莓吐司布丁
84282人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 鲜奶麻薯
121772人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 万圣节南瓜蜂蜜乳酪塔
118924人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
624140人看过