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鱼香茄子煲

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华女any
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10~30分钟
茄子 2个
、
梅头肉 100克
、
小葱 1根
、
独蒜 2个
、
小米椒 2克
、
红烧酱油 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
玉米淀粉 适量
、
食用油 适量
、
食用盐 适量
、
白砂糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.茄子切好后，放盐腌制后容易挤干水份以及炸的时候不会吸收太多油. 2.出锅前尝试一下咸淡，依个人口味不同程度加盐.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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