玉子蛋羹
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡蛋打进碗中,加入温水。温水和鸡蛋的重量比为2:1。(可以用半个蛋壳舀4次温水)
-
步骤2/9
点击查看大图
加入盐,用蛋抽搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
碗中放入切小段的玉子豆腐。
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋液过筛得到细腻的蛋液。
-
步骤5/9
点击查看大图
上汽蒸8分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
出锅,放上葱丝。
-
步骤7/9
点击查看大图
淋上六月鲜12克特级昆布酱油。
-
步骤8/9
点击查看大图
玉子蛋羹。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅。
注意蒸制的时间,不要过了,蛋会老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
玉子蛋羹的其他做法
玉子蛋羹的相关分类
玉子蛋羹的相关推荐
-
橘子汁#做道好菜,自我宠爱!#
455850人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
1986028人看过 -
肉圆
157588人看过 -
凉拌豆腐
152092人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#陈皮红豆沙
474591人看过 -
干煸藕条
36385人看过 -
牡蛎干冬瓜薏米猪骨汤#花10分钟,做一道菜!#
197714人看过 -
红烧小黄鱼
6596986人看过 -
广式陈皮红豆沙
167089人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11687129人看过 -
美美的银耳鸡头米羹
72448人看过 -
芹菜牛肉水饺
219303人看过