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胡萝卜棒骨汤的做法

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胡萝卜棒骨汤

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临近高考，学生们可能学业压力比较大，运动量会相对减少，那么免疫力难免会有所降低，这时候就需要家长通过一些食物尽量帮助孩子们增强免疫力，为高考护航了！说到相关食物，就必须要提到胡萝卜棒骨汤啦！棒骨汤经过长时间的熬制，汤里已经将腿骨之中的蛋白质、脂肪和大量的磷酸钙完全稀释进汤水之中，多喝一些棒骨汤可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以增强人体的免疫力。胡萝卜有对眼睛特别好，再加一些其他营养食材进去，最适合考生食用了，家长们赶快行动起来吧！参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

玉米粒（现剥玉米） 1根

、

毛豆 1把

、

胡萝卜 1根

、

姜 5片

、

棒骨 600克

、

食盐 1小勺

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一根棒骨斩成小块，用清水浸泡出血水。
步骤2/12 点击查看大图
浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。
步骤3/12 点击查看大图
一把毛豆清洗干净备用。
步骤4/12 点击查看大图
一根玉米剥成玉米粒，清洗干净。
步骤5/12 点击查看大图
一根胡萝卜去皮切成滚刀块。
步骤6/12 点击查看大图
一块生姜切片。
步骤7/12 点击查看大图
将洗好的棒骨放入汤锅中，加入准备好的姜片儿。
步骤8/12 点击查看大图
加入毛豆和玉米粒。
步骤9/12 点击查看大图
加入胡萝卜块。
步骤10/12 点击查看大图
加入一小勺食盐，适量橄榄油，适量清水。
步骤11/12 点击查看大图
大火烧开后，再转小火慢炖一小时即可。
最后一步点击查看大图
美味完成。

小贴士

我做骨头汤一般只放食盐和姜，尽量不加其他调味品，保持汤中食材的原有味道，更加营养健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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