焦香酥脆、好吃到舔手指‼️罗马盾牌饼干
特意提前买了杏仁片,就是为了拔草罗马盾牌饼干。真的出奇意料度好吃,焦香酥脆,好吃到爆!一出炉就被小朋友光盘了
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步骤1/7
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先做杏仁馅,黄油➕糖粉➕麦芽糖➕盐小火加热至糖化,关火,加入杏仁片拌匀备用。
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步骤2/7
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饼干部分黄油软化,加入糖粉拌匀,打发至颜色发白、体积变大状态
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步骤3/7
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分次加入蛋液,打发至蛋液黄油融合即可。
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步骤4/7
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筛入低粉,拌成面糊,勺入裱花袋里
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步骤5/7
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烤盘垫油纸,挤成椭圆形,中间放少许杏仁馅。
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步骤6/7
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预热法格西班牙真热风蒸烤箱160度,中层烤12分钟即可。
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最后一步
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好吃的罗马盾牌饼干就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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