酸辣卷心菜
家里的饮食习惯是必须每餐都有荤有素有汤，作为一名美食爱好者，特别喜欢研究每天的菜谱，尽量做到合理搭配又不重样。最近天气比较闷热，胃口不太好，就做点开胃下饭的菜来食用。今天做一道酸辣开胃的卷心菜，特别美味，吃的胃口大开。家长们也可以做来给孩子试一下，胃口好才能吃的好，吃的好才能学的好！ 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/12
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半个卷心菜清洗干净，切成细丝。
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步骤2/12
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两瓣大蒜切成薄片。
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步骤3/12
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一段小葱切成葱花。
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步骤4/12
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一个青辣椒切成丝。
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步骤5/12
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一个小米椒切成丝。
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步骤6/12
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锅中烧油，爆香葱蒜。
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步骤7/12
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再加入青辣椒和小米椒炒出香气。
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步骤8/12
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加入切好的卷心菜翻炒均匀。
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步骤9/12
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加入适量食盐。
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步骤10/12
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加入一勺生抽，一勺香醋。
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步骤11/12
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快速翻炒均匀即可。
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最后一步
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美味完成。
选卷心菜要选那种嫩一点的，切丝的时候尽量切的细一点，这样炒出来的酸辣卷心菜更加入味爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-02
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