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酒焖红烧鸡的做法

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酒焖红烧鸡

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吃饭是一件乐此不疲的事，好好吃饭，好好爱自己❤️！突然想吃鸡，跑到菜场买了半只鸡，想着红烧应该味道不错！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡块半只

、

冰糖适量

、

葱适量

、

姜适量

、

生抽 40克

、

老抽半勺

、

黄酒 500克

、

黑木耳 1小把

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉洗净切块，黑木耳泡发去蒂，生姜切片备用。
步骤2/5 点击查看大图
水开放鸡肉焯水洗净沥干。
步骤3/5 点击查看大图
锅热下油，生姜，鸡肉块，煸炒3-5分钟左右，炒至变色.
步骤4/5 点击查看大图
把剩下的料都放进锅中，大火烧开转中小火炖煮30-40分钟.
最后一步点击查看大图
收汁装盘，如果味道不是自己喜欢的，可以在收汁前再相应的添加一些调料.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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