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晚饭的做法

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晚饭

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婆婆肩周炎犯了，正好我拿到了太太乐给我发过来的调味品6件套，就小露一手。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

玉米 1根

、

木耳 20克

、

胡萝卜 1根

、

芹菜 1根

、

里脊肉 200克

、

韭菜 1把

、

豆芽菜 100克

、

黄瓜 1根

、

腐竹 100克

、

花生 100克

烹饪步骤

步骤1/4
排骨汤——排骨汆水，放入砂锅，倒适量的清水，玉米、胡萝卜，再放料酒、葱姜蒜，大火烧开后小火煮1小时，最后放木耳、盐、鸡精调味烧开。关火撒香菜葱花。
步骤2/4
芹菜炒肉丝——热锅放油，放肉丝炒熟再放芹菜木耳炒熟，加适量盐、糖、味精、酱油，炒熟出锅
步骤3/4
豆芽菜炒韭菜——起锅热油，放入豆芽韭菜炒熟，放盐、酱油、鸡精调味。
最后一步
黄瓜拌腐竹花生——黄瓜放盐出水后洗干净，腐竹焯水后放在黄瓜里，加盐、糖、酱油、鸡精、醋，撒蒜蓉倒热油，再放香菜葱花麻油拌匀。最后放炒好的花生米。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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