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牛排沙拉的做法

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牛排沙拉

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广东的夏天真的是又热又闷，让人饭都不想吃还好有沙拉，材料简单，洗洗切切，拌上沙拉酱就可以吃了今年做的是牛肉沙拉，但是忘记买点芒果了，如果放点芒果味道会更好，大家也可以把自己喜欢的水果放上去至于沙拉酱，个人觉得芝麻沙拉酱和油醋沙拉酱这两个味道很不错哦。要注意：因为沙拉很多是生食，所以一定要注意的问题是，切肉和果蔬的砧板和刀具最好分开，避免串味也避免交叉污染。参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

圣女果适量

、

秋葵适量

、

生菜适量

、

芸豆适量

、

吐司丁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛排放在专用砧板上用肉锤锤一下
步骤2/9 点击查看大图
加入橄榄油和黑胡椒盐腌制15分钟
步骤3/9 点击查看大图
生菜和小番茄用专用砧板切好
步骤4/9 点击查看大图
秋葵放入开水中烫熟捞起备用
步骤5/9 点击查看大图
牛排放不粘锅煎至两面焦黄，放在专用砧板上冷却5分钟再切
步骤6/9 点击查看大图
吐司丁放不粘锅煎至焦黄
步骤7/9 点击查看大图
最后把所有的材料放在碗中，倒入沙拉酱就可以吃啦
步骤8/9 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
今天用的是摩飞刀筷砧板消毒机，它分开了3个砧板，很方便，绿色的菜板和刀，它主要用来处理水果和蔬菜，其他红色用来处理生肉，橙色用来处理熟食，在每个菜板和刀把上都有不同颜色的配置，很好区分开。洗完后直接把砧板、刀、筷子都放到消毒机里，高温烘干和消毒，下次可以直接用啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

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